Doce de leite cazeiro

Simples, rápido e deliciosos! A receita mais incrível que você já viu.
Basta colocar uma lata de leite condensado (não abra, e fechada mesmo kkkk) em uma panela de pressão, cubra com água e deixe cozinha por 45 minutos apos atingir a pressão. 

Massa de pizza pobre

A massa para as pizzas poderá ser de três tipos: pobre, rica e exótica. A massa pobre, que é a mais utilizada nas pizzarias, é bastante crocante e não leva ingredientes enriquecedores, como açúcar, leite, ovos, entre outros. Já a rica, que é feita com menos água, utiliza esses ingredientes.
As pizzas com massas exóticas são elaboradas visando a uma alimentação mais saudável. Essas apresentam maior valor nutricional e um visual diferenciado. A base é a massa pobre, com a adição de algum ingrediente especial, como farinha integral, massa de soja e de vegetais.


Ingredientes: 
- 1,0 Kg farinha de trigo, 
- 30 g fermento biológico, 
- 3 xícaras de água morna, 
- 1 colher rasa de açúcar, 
- sal a gosto.

Modo de Preparar:
Peneirar a farinha e colocar numa bacia. Dissolver o fermento junto
com a açúcar, em meia xícara de água morna. Quando o fermento estiver
crescido, juntar a farinha mais o restante da água e o sal. Sovar a
massa rapidamente e deixar crescer até dobrar de volume. Dividir a
massa conforme o tamanho das assadeiras. Untar as assadeiras e levar ao
forno para assar com o molho de tomate de sua preferencia. A cobertura é conforme o gosto de cada um.

Danoninho caseiro

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
-  2 latas de creme de leite
- 1 pote de iogurte natural
- 1 embalagem de suco em pó adoçado sabor morango de 30g

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e o suco. Distribua em taças individuas e leve a geladeira até firmar. Sirva bem gelado.

Farofa com azeite de dendê

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de azeite de dendê
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 kg de farinha de mandioca torrada
- Sal e salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho. Acrescente aos poucos a farinha de mandioca e tempere com o sal. Mexa e polvilhe a salsa.

Pão de liquidificador

Ingredientes:

- 1 tablete de fermento
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 150 g de tomate seco picado
- 1 colher (sopa) de sal- 2 ovos
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 e 1/2 kg de farinha de trigo 

Modo de Preparo:

Aqueça o forno a 180°C. Em um recipiente pequeno, dilua o fermento em um pouco do leite e reserve. No liquidificador, bata o óleo, o tomate, o sal, os ovos, o açúcar, o fermento diluído e o restante do leite. Transfira a mistura para um recipiente e, aos poucos, acrescente a farinha. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho. Divida a massa e modele os pães. Distribua os pães em uma assadeira untada com um pouco de óleo e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até dourar.

Mais uma parceria: Gomes da costa

Sim agora o blog ta ficando sério! 

A história da Gomes da Costa se confunde com a história de muitos navegadores portugueses. Pessoas que desbravaram o mundo em busca do novo. Corajosos marujos que navegavam e exploravam os mares em busca de desafios. Foi com esse mesmo espírito que Rubem Gomes da Costa, um imigrante português, tão ousado quanto os grandes navegadores do Velho Mundo, fundou em 1954, no Rio de Janeiro, uma fábrica de processamento de pescados: a Gomes da Costa. Hoje, a marca cresceu e faz parte do dia-a-dia de milhões de brasileiros, sendo conhecida como inovadora, dedicada e especialista no segmento de pescados enlatados, trazendo sempre o melhor do mar para você.
Pensando grande.
1998 - Nesse ano, a fábrica de processamento de pescados da Gomes da Costa foi transferida da Baía de Guanabara para a cidade de Itajaí (SC), onde hoje é o maior complexo de captura, recepção e processamento de pescados da América Latina, produzindo diariamente mais de 1,2 milhão de latas e empregando mais de 1.400 colaboradores só no Brasil.
Uma nova fase.
2004 - A Gomes da Costa foi adquirida pelo grupo espanhol Calvo e juntas se tornaram uma das cinco maiores indústrias de conservas de pescado do mundo, promovendo crescimento e inovação para a marca no Brasil.
Família de produtos.
2005 - As embalagens dos produtos Gomes da Costa ganharam um novo visual mais moderno e mais bonito; - Além disso, a Gomes da Costa inovou ao colocar a tampa abre fácil nas latinhas de atum, trazendo mais praticidade e segurança no uso do produto; - O ano de 2005 foi um ano de muitos lançamentos importantes para a empresa:
1) Lançamento do atum claro: um produto Premium, produzido exclusivamente no Brasil pela Gomes da Costa;
2) Lançamento da linha Pronto Pasta - molhos à base de atum para serem adicionados diretamente à sua receita de massa preferida.à frente.

2006 - A Gomes da Costa passou a ocupar a posição de líder no segmento de pescados enlatados na América Latina; - O consistente crescimento da marca continuou, com a finalização das obras de ampliação da fábrica de atum, que ganhou mais 7 mil m² de área, e também com a inauguração da exclusiva fábrica de embalagens de aço com mais de 10 mil m², estrategicamente montada e equipada para produzir as latas e tampas abre fácil para a linha de atuns e, pioneiramente no Brasil, as tampas abre fácil para as latas de sardinhas.

2007 - A empresa continua pensando sempre à frente e inovando cada vez mais. Provas disso foram os lançamentos do atum ralado ao molho de tomate e picante e da linha de patês de atum pronto para servir nas versões: tradicional, light e azeitonas. Nesse mesmo ano, a linha de patês de atum Gomes da Costa com seu inovador sistema de abertura easy peel ganhou o prêmio ABRE Design e Embalagem (da Associação brasileira de embalagens).

2008 - Neste ano, a Gomes da Costa apostou na ampliação e diversificação dos sabores da sua linha de sardinhas e lançou os novos produtos: sardinha picante, sardinha light e também as cavalinhas ao óleo. Na família de atuns, também apostou na criação de um sabor especial, lançando o atum sólido sabor defumado.

2009 – Ano de lançamentos especiais para a marca. Nesse ano foram lançados os saudáveis e saborosos filés de atum com azeite de oliva, em duas versões: filés de atum com azeite de oliva e filés de atum com azeite de oliva e alho. Também foi lançado um novo sabor para a família de patês: o patê defumado. Ainda nesse ano surgiu a grande inovação da empresa que passou a trabalhar também com pescados congelados, lançando a linha de congelados empanados de merluza em quatro versões: empanados de merluza, empanadinhos de merluza kids, medalhão de merluza e medalhão de merluza com tomate e queijo.

2010 – Pensando sempre em levar mais sabor e praticidade para o dia-a-dia de seus consumidores, a Gomes da Costa lança esse ano, a prática linha de saladas prontas de atum, que, além de saudável e saborosa, podem ser consumidas a qualquer hora e em qualquer lugar, pois já vêm com garfo e prontas para comer.

Hoje: A Gomes da Costa é líder no segmento de atuns e está sempre buscando o melhor do mar para você. Aguarde que em breve teremos mais novidades e lançamentos!!!

Muito obrigado Gomes da costa pela confiança!

Amarula

Ingredientes: 
- 1 lata(s) de leite condensado 

- 1 lata(s) de creme de leite sem soro 

- 200 ml de conhaque

- 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Bata o leite condensado, o creme de leite sem soro o conhaque e o chocolate em pó. Disponha em garrafas e gele.