- Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser usado depois como molho para saladas;
- Para facilitar o seu trabalho, amasse os dentes de alho com sal e guarde num pote bem fechado na geladeira. Assim, quando você precisar ele já estará pronto;
- Deixe os dentes de alho de molho em água durante dez minutos antes de usar. As caquinhas se soltarão facilmente e você não ficará com cheiro de alho nas mãos.
segunda-feira, 11 de março de 2013
Dica da semana: alho
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Adorei as dicas :)
ResponderExcluirFaz algum tempo que postei uma dica de descascar alho com facilidade, colocando por 10 seg os dentes de alho no micro-ondas. Dá super certo.
Beijos Márcia
http://decolherpracolher.blogspot.com
Eu acho que o alho perde um pouco do seu sabor por esse processo, mas esse alho é melhor para fazer patês! obrigado pela dica!!
Excluirboas dicas!!
ResponderExcluirValeu!
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