Salada de arroz integral

Ingredientes:

- 2 xícaras de arroz integral pronto ( frio)
- ½ cebola picada
- 1 pepino picado
- 1 tomate sem sementes picado
- Salsa, hortelã
- Suco de limão siciliano, azeite e - sal.

Modo de preparo:
Pique a cebola, pepino e tomate sem semente
Junte ao arroz cozido frio e tempere com sal, azeite e limão siciliano.
Junte as folhas de salsa picada e hortelã
Misture bem e sirva