- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- ²⁄³ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 ¹⁄³ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de granola tradicional light Vitao
- 180 g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um
creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione o mel,
a farinha junto com o fermento e metade da granola tradicional Vitao. Misture a massa com uma
espátula até ficar homogênea.
Divida a massa entre doze moldes para muffin, forrados com
forminhas descartáveis nº zero, e asse no forno moderado (180 °C), preaquecido,
por 18 a 20 minutos ou até dourarem. Deixe amornar, desenforme e reserve até
esfriar.
Derreta o chocolate em potência média no micro-ondas, ou em
banho-maria, até ficar brilhante. Mergulhe os cupcakes no chocolate derretido,
segurando-os pela base, para que cubra a superfície. Salpique a granola tradicional Vitao restante e reserve até o chocolate endurecer. Sirva em temperatura ambiente.
Ingrediente estrela Vitao:
OLá,
ResponderExcluirQue ideia muito boa gostei da sugestão apresentada.
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Obridado!
Excluiroi! Que lindos! Adoro estte tipo de bolinhos com cobertura crocante!
ResponderExcluirBjs e bom Domingo!
Alem de crocante é um alimento funcional pois é rico em fibras!
ExcluirValeu Márcia!
ResponderExcluirMuito legal esse blog.Parabéns pelo capricho e dedicação.
ResponderExcluirTbem tenho um blog de comidinhas caseiras que faço no meu dia a dia pra minha familia.Se quiser dar uma passadinha lah...Obrigada.
http://milebohr.blogspot.com.br/
Muito obrigado! Vou passar sim! ;D
Excluirhumm ja comia um ou nao dois sim dois adorei estao 5* bjs bfs
ResponderExcluirkkkkkkkkkkkkkk, E esse é bem light porque tem granola! pode comer 20!
Excluirbommmmm aspecto
ResponderExcluirValeu!
Excluirotima ideia. Gostei. Vou tentar, pois esse nunca pensei em fazer.
ResponderExcluirMe manda as foto para que eu possa divulgar aqui!
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