segunda-feira, 1 de abril de 2013

Picanha com molho de cerveja


Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas brunoise
- 1 alho brunoise
- 1 peça de picanha
- 340 g de molho de tomate (uma lata ou um sachê)
- 350 ml de cerveja preta (uma lata)
- 70 g de creme de cebola (um pacote)
- 1/2 xícara de chá de azeitona verde brunoise

Modo de preparo:
Doure a cebola e o alho na manteiga em uma panela de pressão;
Sele a carne e acrescente os demais ingredientes;
Tampe a panela e deixe cozinhar por 28 minutos em fogo brando;
Sirva fatiado com o molho.

8 comentários:

  1. hum ficou com um aspecto tao bom humm bjs e feliz semana

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    1. Obrigado, e tenha uma ótima semana!

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  2. Eu sou louca por carne...e essa deve estar uma delicia...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  3. Bem bom,....super delicioso!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  4. sugere algum acompanhamento em especial?

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    1. Já que é servida com um molho, sugiro que acompanhe com uma farofa.

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